Soulfood Bowls - 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk
Mit Green Buddha-Bowl, Zitrus-Bowl mit knusprigem Halloumi, Frühlingskräutern & Dukkah, Poke-Bowl mit Lachs und Erdnuss-Tahini-Sauce, Schoko-Bananen-Bowl mit Espresso-Granola u.v.m.
Bunte Schüsseln zum Glücklichsein!
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Produktinformationen zu „Soulfood Bowls - 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk “
Klappentext zu „Soulfood Bowls - 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk “
Bunte Schüsseln zum Glücklichsein!Stellen Sie sich eine grosse Schale gefüllt mit cremiger Pasta vor. Dazu knackig-frischer Rotkohl, gerösteter Pak Choi, aromatische Pilze, würzige Hähnchenspiesse mit einem Hauch von Zimt, Nelke und Sternanis, frische Minzeblättchen, knuspriger Sesam, fruchtige Limette und scharfe Chili. On top ein golden Turmeric-Tahini-Dressing. Läuft Ihnen allein bei der Vorstellung nicht bereits das Wasser im Mund zusammen? Klingt das nicht nach Soulfood pur? In ihrem brandneuen Kochbuch stellt Katharina Küllmer 80 saisonale Bowl-Rezepte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen vor.
In diesem Buch erwarten Sie:
- Aussergewöhnlich und innovativ: Ein exklusives Aromenfeuerwerk der ganz besondern Art
- Soulfood pur: 80 Wohlfühl-Rezepte mit aussergewöhnlicher Note und neuen Geschmackskombinationen sorgen für glückliche Genussmomente
- Ein einzigartig schönes Geschenk - nicht nur dank der unverwechselbaren Food-Fotografien von Katharina Küllmer
Ob süss oder herzhaft, vegan oder vegetarisch, Fleisch oder Fisch - für jeden Geniessertyp ist hier etwas dabei. Zum Frühstück, Lunch oder Dinner: Die 80 Wohlfülrezepte sorgen für ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art. Curry-Bowl mit Hähnchen-Limetten-Bällchen, Poke-Bowl mit Quick Pickles und spicy Erdnuss-Crunch, Green Buddha-Bowl mit roasted Blumenkohl, Schoko-Bananen-Bowl mit Espresso-Granola ... hier bleiben keine Wünsche offen. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus!
Autoren-Porträt von Katharina Küllmer
Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen. Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Katharina Küllmer
- 2021, 1. Auflage, 224 Seiten, Masse: 21,3 x 26,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3745900391
- ISBN-13: 9783745900392
- Erscheinungsdatum: 10.11.2021
Pressezitat
"Die einzigartige Inszenierung und Food-Fotografie lassen uns auf jeder Seite das Wasser im Mund zusammenlaufen." Living at Home 20220115
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