Schwizer Znacht
Eine kulinarische Reise in 52 heimeligen Rezepten
Schon wieder keine Idee, was ihr heute zum Abendessen auf den Tisch zaubern sollt? Wie wäre es mit einem typischen Schweizer Znacht? Die 52 Rezepte helfen euch jede Woche im Jahr aus der Klemme und werden von spannenden Hintergrundinformationen zu den...
Erscheint am 03.10.2024
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Produktinformationen zu „Schwizer Znacht “
Klappentext zu „Schwizer Znacht “
Schon wieder keine Idee, was ihr heute zum Abendessen auf den Tisch zaubern sollt? Wie wäre es mit einem typischen Schweizer Znacht? Die 52 Rezepte helfen euch jede Woche im Jahr aus der Klemme und werden von spannenden Hintergrundinformationen zu den Zutaten und zur Geschichte des Gerichts begleitet. Vom berühmten Birchermüesli über die Bündner Pizzoccheri bis hin zum Safran-Risotto aus dem Tessin - mit diesen abendlichen Rezepten könnt ihr die Schweiz kennenlernen (oder wiederentdecken) und ihre süsse und herzhafte Seite kosten.
Autoren-Porträt von Heddi Nieuwsma
Seit 2012 lebt die Amerikanerin Heddi Nieuwsma in der Westschweiz. Sehr bald nach ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft für die Schweizer Küche entwickelt. In ihrem Blog Cuisine Helvetica teilt sie Rezepte, Stories und Reiseerlebnisse. Unermüdlich arbeitet Heddi daran, die Schweizer Küche (die bekanntlich mehr zu bieten hat als Käse und Schokolade) international bekannt zu machen. Ihre beiden Bücher Brot Huusgmacht (2020) und Zuckersüsse Schweiz (2022) sind ebenfalls bei Helvetiq erschienen. Zuckersüsse Schweiz kam 2023 auf den ersten Platz der Swiss Gourmet Books Awards.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heddi Nieuwsma
- 2024, 224 Seiten, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Daniela Mitidieri
- Verlag: Helvetiq
- ISBN-10: 3039640607
- ISBN-13: 9783039640607
- Erscheinungsdatum: 03.10.2024
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