Schmacht
Ein veganes Kochbuch
Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg). In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich auch darüber hinaus ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan - und ganz...
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Produktinformationen zu „Schmacht “
Klappentext zu „Schmacht “
Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg). In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich auch darüber hinaus ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan - und ganz entspannt. Doch da ist mehr: Die Quereinsteigerin erzählt persönliche Geschichten, gewährt Einblicke in ihre Perspektive auf pflanzliche Ernährung und begeistert mit ansteckender Experimentierfreude für das spontane Kochen. Cathy führt Schritt für Schritt durch einfache Snacks, kreiert abwechslungsreiche All-you-ever-want-Bowls und backt die köstlichsten Kuchen. Ob würzige Dips fürs nächste Buffet oder komplexe Geschmacksbomben; Cathy weiss, neugierige Anfänger*innen und experimentierfreudige Küchenprofis gleichermassen abzuholen. Mit einer ordentlichen Portion Humor und ohne tierische Produkte ist dieses Buch die Antwort auf die wohl schönste kulinarische Begierde: Schmacht.
Bibliographische Angaben
- Autor: Catharina Bernhardt
- 2023, 256 Seiten, Masse: 16,5 x 23,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Ankerwechsel Verlag
- ISBN-10: 3947596170
- ISBN-13: 9783947596171
- Erscheinungsdatum: 28.08.2023
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