Sauerkraut Kochbuch: Die leckersten Sauerkraut Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken

Sauerkraut-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um das einzigartige Traditionskraut Sprichwörtlich, legendär und mittlerweile rund um den Globus berühmt: Das Sauerkraut als nationale Spezialität hat sich einen derart weitreichenden Ruf erarbeitet, dass man die Deutschen im Ausland sogar als "Krauts" bezeichnet - und tatsächlich ist die Weisskohl-Leckerei aus der hiesigen Küche nicht wegzudenken. Wenn Sie die Köstlichkeit nun aber nicht immer nur zu Schweinshaxe und Bratwurst servieren möchten, dann zeigt dieses kreative Rezeptbuch Ihnen, wie Sie das Sauerkraut von einer völlig neuen Seite kennenlernen! Ballaststoffreich, kalorienarm, dank Milchsäuregärung ein wahres Darmgesundheitswunder und noch dazu spottbillig: Sauerkraut lässt kaum einen Ernährungs-Joker aus und punktet darüber hinaus mit herrlich säuerlichem Aroma und verblüffender Vielfältigkeit. Denn neben der typischen Verwendung als Beilage glänzt das Kraut in jeder Schlemmerlebenslage und zaubert knackige Salate genauso wie aromatische Suppen, deftige Eintöpfe, feines Fingerfood oder sogar aussergewöhnliche Frühstücks-Variationen. Darüber hinaus macht es in Fleischgerichten eine ebenso gute Figur wie als leckere Fisch-Kreation und auch für Veggies hat das Wunderkraut allerhand köstliche Schlemmereien in petto - bei der Rezeptvielfalt in diesem Buch kommt also jeder Feinschmecker auf seine Kosten! Schmeckt dann nicht einfach alles nach Sauerkraut? Ganz und gar nicht! Denn die raffinierte Kombination mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen zaubert jedes Mal ein neues Aromenspiel und überzeugt so auch Sauerkraut-Muffel. Dank der unkomplizierten Rezepte mit genauer Schritt-für-Schritt-Beschreibung gelingen die Köstlichkeiten zudem auch Ungeübten auf Anhieb und wer sich sein Sauerkraut gerne einmal selbst machen möchte, der findet eine kinderleichte Anleitung für hausgemachten Kraut-Genuss. Überraschung mit Sauerkraut: Ob Sauerkraut-Müsli, Sauerkraut-Eis,