Rote Bete
Herkunft, Anwendungen und Rezepte
Wunderknolle Rote Bete. Ein Buch über eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Unsere Grossmütter nutzten die Rote Bete bereits in der Küche und zauberten viele leckere Gerichte damit. Sie wussten um die gesunden Eigenschaften des Gemüses, um die...
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Produktinformationen zu „Rote Bete “
Klappentext zu „Rote Bete “
Wunderknolle Rote Bete. Ein Buch über eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Unsere Grossmütter nutzten die Rote Bete bereits in der Küche und zauberten viele leckere Gerichte damit. Sie wussten um die gesunden Eigenschaften des Gemüses, um die Fähigkeit den Blutdruck zu regulieren und den Körper zu entschlacken. Die Wunderknolle schützt Herz und Gefässe ebenso wie Leber und Galle.Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. Dieses Buch ist eine der wenigen Publikationen über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses.
Autoren-Porträt von Evemarie Löser, Frank Löser
Evemarie Löser, geb.1949 in Ulrichshalben, unweit von Weimar, lebt seit 1973 bei Schwerin/Meckl. War von 1980 bis zum Ruhestand 2011 im Sozialwesen tätig. Hat viel Freude am Kleingarten und an der Verarbeitung der Ernte.Gemeinsam mit ihrem Mann schrieb sie bisher an über 10 Büchern mit.Dr. Frank Löser, 1944 in Lössnitz bei Freiberg/Sachsen geboren. absolvierte ein Fernstudium zum Dipl.-Agr.-Ing., gefolgt von ausserplanmässiger Aspirantur, Dissertation zum Dr. Agr.. Er lebt seit 1984 in Mecklenburg. Seit 2003 Autor von mehr als dreissig Büchern.Im Demmler Verlag sind von ihm bisher 15 Bände erschienen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Evemarie Löser , Frank Löser
- 2015, 96 Seiten, 89 farbige Abbildungen, Masse: 14,6 x 20,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Demmler-Verlag
- ISBN-10: 3944102185
- ISBN-13: 9783944102184
- Erscheinungsdatum: 22.09.2015
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