Politik auf dem Teller
Eine Einführung in die Ernährungspolitik
Der Band bietet eine systematische politikwissenschaftliche Auseinandersetzung mit der Politisierung von Ernährung. Er vermittelt einen umfassenden Überblick über aktuelle ernährungspolitische Debatten und stellt Querbezüge zwischen diesen Debatten aus...
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Produktinformationen zu „Politik auf dem Teller “
Klappentext zu „Politik auf dem Teller “
Der Band bietet eine systematische politikwissenschaftliche Auseinandersetzung mit der Politisierung von Ernährung. Er vermittelt einen umfassenden Überblick über aktuelle ernährungspolitische Debatten und stellt Querbezüge zwischen diesen Debatten aus einer integrativen Nachhaltigkeits-, Governance- und Demokratieperspektive her.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Basil Bornemann , Esther Seha
- 2023, 250 Seiten, Masse: 23 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Nomos
- ISBN-10: 3848733609
- ISBN-13: 9783848733606
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