Nutzpflanzen
Angewandte Botanik pur
- Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens
- Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen
- Verständlicher Einblick in die Grundlagen
- Kompakt, vollständig,...
- Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens
- Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen
- Verständlicher Einblick in die Grundlagen
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Nutzpflanzen “
Klappentext zu „Nutzpflanzen “
Angewandte Botanik pur- Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens
- Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen
- Verständlicher Einblick in die Grundlagen
- Kompakt, vollständig, übersichtlich
- Tolle und instruktive Fotos von Früchten und anderen Pflanzenteilen - die Brücke zwischen botanischem Grundlagenwissen und dem letztlich genutzten Nahrungsmittel/Produkt.
Inhaltsverzeichnis zu „Nutzpflanzen “
Allgemeiner Teil: Nutzbare Teile der Pflanzen, qualitätsbestimmende InhaltsstoffeSpezieller Teil:Beschreibung der einzelnen Nahrungs- und technisch genutzten Pflanzen
Anhang mit Produktionstabellen
Bibliographische Angaben
- Autoren: Reinhard Lieberei , Christoph Reisdorff
- 2012, 8., überarb. Aufl., XII, 478 Seiten, 405 Abbildungen, Masse: 19,5 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Begründet:Franke, Wolfgang
- Verlag: Thieme
- ISBN-10: 3135304086
- ISBN-13: 9783135304083
- Erscheinungsdatum: 24.10.2012
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