MDR Fernsehen / Aus meiner Gartenküche
Die Rezepte der "Kräuterhexe"
Entdecken, Ernten und Geniessen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen.
Die Kräuterhexe , die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder:...
Die Kräuterhexe , die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder:...
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Produktinformationen zu „MDR Fernsehen / Aus meiner Gartenküche “
Klappentext zu „MDR Fernsehen / Aus meiner Gartenküche “
Entdecken, Ernten und Geniessen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen.Die Kräuterhexe , die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder: Das kann man doch nicht essen! Und dann beweist sie den Fernsehzuschauern und den Gästen auf ihrem Kräuterhof in Falkenhain gern das Gegenteil: Es ist erstaunlich, was an Wild- und Unkräutern, Stauden und Sommerblumen geerntet und anschliessend zu leckeren Gerichten verarbeitet werden kann!
Nun hat sie ihre Rezepte aufgeschrieben und um viele kleine Erfahrungsberichte rund ums Sammeln und Kochen sowie um viele Tipps ergänzt. Ihr Motto: Ich mache den ganzen Tag nichts ausser Mut!
Das erste Buch der TV-Köchin und MDR- Kräuterhexe mit vielen einfachen und überraschenden Rezepten aus Kräuterküche und -garten und zahlreichen attraktiven Pflanzen- und Speise-Fotos.
Autoren-Porträt von Grit Nitzsche
Grit Nitzsche (Jahrgang 1970) ist ¿Kräuterhexe¿ seit Kindesbeinen. Angefangen hat alles mit ¿Korbine-Früchtchen¿ aus der ¿Frösi¿: Die kleine Figur aus der beliebten DDR-Kinderzeitschrift hatte dazu aufgefordert, Huflattich, Kamille- und Lindenblüten zu sammeln. Die damals noch kleine Grit hat das brav gemacht ¿ und ist seitdem vom Kräutersammeln (und -verarbeiten) nicht mehr losgekommen. Früher hat sie zusammen mit ihrer Grossmutter Holundersuppe gekocht und sich von ihr alle Blüten- und Kräuterrezepte abgeguckt; heute verwöhnt die leidenschaftliche Gärtnerin ihren Mann Jörg mit ¿Unkraut-Rezepten¿, führt Kräuterwanderungen und betreibt seit 2005 einen Kräuterhof in Falkenhain in der Nähe von Leipzig, wo sie regelmässig Besucher empfängt und Workshops anbietet. Vielen ist sie jedoch als ¿Kräuterhexe¿ aus der TV-Sendung ¿MDR ab Vier¿ ein Begriff, in der sie mit tollen Rezepten ihre Kräuterküche vorstellt(e).
Bibliographische Angaben
- Autor: Grit Nitzsche
- 2015, 2. Auflage, 144 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 17,9 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BUCHVERLAG FÜR DIE FRAU
- ISBN-10: 3897984725
- ISBN-13: 9783897984721
- Erscheinungsdatum: 11.03.2015
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