Macarons
Rezepte aus der berühmtesten Konditorei der Welt
Macarons - der Inbegriff französischer P
tisserie. In unendlich vielen Geschmacksrichtungen sind sie für Auge und Gaumen ein Vergnügen und aus der beliebten Welt der französischen Feinbäckerei
nicht mehr wegzudenken. Die traditionsreiche Konditorei...
tisserie. In unendlich vielen Geschmacksrichtungen sind sie für Auge und Gaumen ein Vergnügen und aus der beliebten Welt der französischen Feinbäckerei
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Produktinformationen zu „Macarons “
Klappentext zu „Macarons “
Macarons - der Inbegriff französischer Ptisserie. In unendlich vielen Geschmacksrichtungen sind sie für Auge und Gaumen ein Vergnügen und aus der beliebten Welt der französischen Feinbäckerei
nicht mehr wegzudenken. Die traditionsreiche Konditorei Ladurée ist besonders für ihre Macarons weltweit bekannt. In diesem Buch werden über 100 Original-Rezepte in verschiedensten Geschmacksrichtungen vorgestellt: klassisch, fruchtig, sommerlich, schokoladig oder für besondere
Anlässe - hier ist für jeden etwas dabei. Ausgewählte Rezepte werden in Zusammenhang mit ihrer Entstehungsgeschichte gezeigt, zum Beispiel Grüner Apfel für die Verfilmung von Alice im Wunderland oder Feige & Dattel mit "roter Sohle" für Chistian Louboutin. Opulente Fotografien und wunderschöne Illustrationen umrahmen die kleinen Köstlichkeiten. Ein wunderbares Geschenk für jeden Anlass!
Autoren-Porträt
Maison Ladurée ist eine besonders für ihre Macarons weltweit bekannte, traditionsreiche französische Konditorkette. 1862 von Louis Ernest Ladurée gegründet, wurden, nach der Erfindungdes typischen Rezepts der Ladurée-Macarons im 20. Jahrhundert, immer mehr Filialen auf der ganzen Welt eröffnet.
Bibliographische Angaben
- 2015, 304 Seiten, 300 farbige Abbildungen, Masse: 17,4 x 18,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Ladurée
- Verlag: Callwey
- ISBN-10: 3766721712
- ISBN-13: 9783766721716
- Erscheinungsdatum: 17.08.2015
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