Low Carb - Das Kochbuch

200 neue Rezepte , die satt und schlank machen, Kohlenhydrate richtig auswählen

Elisabeth Fischer , Claudia Lenz , Doris Muliar , Christa Schmedes , Gregor Velske

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Produktinformationen zu „Low Carb - Das Kochbuch “

Der Klassiker unter den LowCarb - Kochbüchern! Hier finden Sie 200 Rezepte, die satt und schlank machen. Jeden Tag kochen und genießen nach der LowCarb-Methode.

Low Carb - das heißt wenig Kohlehydrate. Immer mehr Menschen wissen die sanfte Methode zu schätzen, sich kohlenhydratbewusst an Gemüse, Obst, gesunden Fetten und hochwertigen Eiweißen satt und dauerhaft schlank zu essen. Hier finden Sie über 200 Rezepte der LowCarb-Küche: unkompliziert nachzukochen, schmackhaft und gesund. Alle Rezepte sind kohlenhydratreduziert, vitalstoffreich, abwechslungsreich und vielfältig. So können Sie jeden Tag genießen und genussreich etwas für Figur und Wohlbefinden tun. Beginnen Sie den Tag mit Frühstücksideen und Snacks, genießen Sie leckere Salate, Sattmachersuppen und Gemüse in köstlicher Vielfalt. Mit den tollen Rezepten mit Geflügel, Fleisch und Fisch sowie den süßen LowCarb Dessert-Ideen zaubern Sie ein ganzes Menü. Dazu LowCarb-Backideen - vom Brötchen bis zum Käsekuchen und LowCarb zum Kombinieren. So ernähren Sie sich kohlenhydratbewusst, eiweißreich und frisch. Die Zubereitung ist ausführlich erklärt und mit vielen Fotos „schmackhaft" garniert. So macht kochen und backen nach der LowCarb-Methode richtig Spaß!

Klappentext zu „Low Carb - Das Kochbuch “

Jetzt wieder im Programm: Der Klassiker unter den LowCarb - Kochbüchern! Das Ernährungsprinzip Low Carb hat sich einen festen Platz unter den Diätmethoden erobert. Immer mehr Menschen wissen die sanfte Methode zu schätzen, sich kohlenhydratbewusst an Gemüse, Obst, gesunden Fetten und hochwertigen Eiweissen satt und dauerhaft schlank zu essen. Das GU-Standardwerk der LowCarb-Küche - mit über 200 kohlenhydratreduzierten, vitalstoffreichen und unkomplizierten Rezepten für jeden Tag. Dazu alles, was man über diese Ernährungsmethode wissen muss, und alles, was den Alltag leichter macht - das gesunde und genussreiche Rundum-Sorglos-Paket also!

Autoren-Porträt von Elisabeth Fischer, Claudia Lenz, Doris Muliar, Christa Schmedes, Gregor Velske

Claudia Lenz war schon als Jugendliche interessiert an alternativen Ernährungsformen. Sei es Makrobiotik, sei es Vegetarismus oder Vollwertkost in seiner in den Anfangsjahren noch sehr rustikalen Form. Alles musste ausprobiert werden. Diese ganz persönlichen Erfahrungen mit Lebensmitteln und deren Wirkung auf den Körper konnte die Autorin mit dem Studium der Ernährungswissenschaft durch wertvolles Fachwissen ergänzen. Claudia Lenz lebt mit ihrer Familie in Essen, arbeitet als Lektorin und Autorin von Büchern zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen. In ihrer Freizeit findet man sie oft in der Sport- oder Kletterhalle und draussen, auf Entdeckertour durch die Industrielandschaften des Ruhrgebiets.Doris Muliar, gebürtige Österreicherin, war Journalistin für Hörfunk, Fernsehen und Verlage. Seit Mitte der 90er-Jahre schrieb sie zahlreiche Bücher mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung und entwickelte die Rezepte dafür. Die viel beschäftigte Autorin weiss, wie wenig Zeit oft zum Kochen bleibt, daher sind ihre Rezepte auch für Ungeübte im Handumdrehen zuzubereiten.

Produktdetails

2014, 192 Seiten, 200 Abbildungen, Masse: 21,6 x 27,5 cm, Gebunden, Deutsch, Mitarbeit v. Fischer, Elisabeth; Lenz, Claudia; Muliar, Doris u.a., Verlag: Gräfe & Unzer, ISBN-10: 3833839996, ISBN-13: 9783833839993, Erscheinungsdatum: 03.02.2014

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