Lieblingsgerichte und Küchenschätze
Eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spass macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten...
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Produktinformationen zu „Lieblingsgerichte und Küchenschätze “
Klappentext zu „Lieblingsgerichte und Küchenschätze “
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sind die dienstältesten Fernsehköche der Republik: Seit 1988 zeigen sie im deutschen Fernsehen (WDR), dass Kochen Spass macht. Besonderen Wert legen die beiden darauf, mit guten Zutaten zu arbeiten und gradlinig und ohne Schnickschnack zu kochen: Das Einfache ist das Beste! In diesem Buch widmen sie sich traditionellen Rezepten deutscher Regionen. Sie heben den kulinarischen Schatz, den unsere deutschen Landschaften bergen. Sie modernisieren behutsam die althergebrachten Gerichte, passen sie den heutigen Essgewohnheiten an. Verschlanken und verbessern sie, ohne ihren Grundcharakter zu verändern. Mit vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!
Bibliographische Angaben
- Autoren: Martina Meuth , Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer , Martina / Bernd Meuth / Neuner-Duttenhofer
- Altersempfehlung: 25 - 85 Jahre
- 2014, 2. Aufl., 208 Seiten, 250 Abbildungen, Masse: 18 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Edition Essentials GmbH & Co. KG
- Verlag: Edition Essentials
- ISBN-10: 3981693507
- ISBN-13: 9783981693508
- Erscheinungsdatum: 03.11.2014
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