Lebensmittelchemie / Lichteinfluss auf verpackte Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien
Dissertationsschrift
Lichteinfluss auf verpackte Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien
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Lichteinfluss auf verpackte Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien
Bibliographische Angaben
- Autor: Marion Thron
- 2017, 2., unveränderte Auflage, 242 Seiten, 66 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 14,5 x 20,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Utz Verlag
- ISBN-10: 3831682453
- ISBN-13: 9783831682454
- Erscheinungsdatum: 12.09.2017
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