Kreativ Kochen lernen
Broschierte Ausgabe des Ordners Kreativ Kochen lernen.
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Produktinformationen zu „Kreativ Kochen lernen “
Broschierte Ausgabe des Ordners Kreativ Kochen lernen.
Klappentext zu „Kreativ Kochen lernen “
Broschierte Ausgabe des Ordners Kreativ Kochen lernen. Die Kapitel reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil. Am Anfang jedes Kapitels steht eine Einführung ins Thema und die Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen. Es folgen exakte praktische Anleitungen, z. B. zur richtigen Anwendung von Gartechniken, für den vielfältigen Einsatz von Lebensmitteln, die Tischkultur und die Reinigung und Wäschepflege. Zahlreiche Tipps vereinfachen den Kochprozess.
Traditionelle sowie moderne Rezepte (z. B. Bruschetta, Crostini, Rosotto, Cupcakes, Panna cotta, Tarte) werden einfach erklärt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Rita Richter
- 2017, 8. Aufl., 380 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Masse: 21 x 29,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Europa-Lehrmittel
- ISBN-10: 3808567309
- ISBN-13: 9783808567302
- Erscheinungsdatum: 07.03.2017
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