KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung
Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung “
Klappentext zu „KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung “
Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen.Der Mensch nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung, Körpertemperatur). Jeder dieser Vorgänge entspricht einer chemischen Reaktion.
Die Regeln bzw. Gesetzmässigkeiten nach denen die Reaktionen ablaufen, sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden Reaktionsmuster der biochemischen Vorgänge heraus. So wird die Logik der vermeintlich komplizierten Stoffwechselvorgänge verdeutlicht und die komplexen Inhalte werden verständlich dargestellt.
Aus dem Inhalt:
- Nährstoffe
- Stoffwechsel in den einzelnen Abschnitten des Verdauungstraktes
- Nährstoffaufbau in den einzelnen Organen
- Nährstoffabbau in den einzelnen Organen
Dieser Wissensspeicher dient sowohl zur Prüfungsvorbereitung als auch zur Unterrichtsvorbereitung oder zum Selbststudium.
Im Buch befindet sich ausserdem ein Link zu zahlreichen Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen zum kostenlosen Download.
Bibliographische Angaben
- Autor: Julian Geiger
- 2022, durchgesehene Auflage, 120 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Masse: 14,6 x 20,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Handwerk und Technik
- ISBN-10: 3582392058
- ISBN-13: 9783582392053
- Erscheinungsdatum: 19.07.2022
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