Kohl
Rezepte mit dem Evergreen. Kohlgemüse von einer ganz anderen Seite. Kreative und gesunde Rezepte von Chips über grüne Smoothies bis Risotto
Superfood aus der Region - überraschend anders!
Das gesunde Kraftpaket: viele Vitamine, wenig Kalorien.
Kreative Rezepte von Smoothies über Salat und Pasta bis hin zu Brownies & Co.
Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als...
Das gesunde Kraftpaket: viele Vitamine, wenig Kalorien.
Kreative Rezepte von Smoothies über Salat und Pasta bis hin zu Brownies & Co.
Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kohl “
Klappentext zu „Kohl “
Superfood aus der Region - überraschend anders!Das gesunde Kraftpaket: viele Vitamine, wenig Kalorien.
Kreative Rezepte von Smoothies über Salat und Pasta bis hin zu Brownies & Co.
Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl & Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und schützenden Antioxidantien. Und Kohl kann viel mehr als nur Beilage in der deftigen Küche sein. Ob roh als Grünkohl-Quinoa-Salat oder grüner Smoothie, ob als Rotkohlpesto zu Pasta, ob als Snack in Form von Wirsingschips oder als Belag von Pizza und Flammkuchen: Kohl präsentiert sich in diesem Kochbuch von einer ganz neuen, aufregenden Seite.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hildegard Möller
- 2015, 1. Auflage., 160 Seiten, 1 farbige Abbildungen, 1 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 19,5 x 25,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
- ISBN-10: 344014819X
- ISBN-13: 9783440148198
- Erscheinungsdatum: 06.08.2015
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