Koch/Köchin, Arbeitsheft, 1. Ausbildungsjahr
1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin Arbeitsheft
- behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
- bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
- wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen ...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Koch/Köchin, Arbeitsheft, 1. Ausbildungsjahr “
Klappentext zu „Koch/Köchin, Arbeitsheft, 1. Ausbildungsjahr “
- behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
- bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
- wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
- mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind
- anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte
Bibliographische Angaben
- Autoren: Andreas Klöhn , Ilona Turloff
- 2016, 1. Auflage, 129 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 21,5 x 29,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Westermann Berufsbildung
- ISBN-10: 3142355537
- ISBN-13: 9783142355535
- Erscheinungsdatum: 03.08.2016
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