Koch ein!
Das grosse Einkochbuch mit Timo Böckle
Einkochen mal anders! Jung, modern und vor allem: mit Spass. Der aus dem Fernsehen bekannte Profikoch Timo Böckle stellt in diesem Standardwerk alles vor, was Sie zum Thema sicher und genussvoll einkochen wissen müssen. Hilfreiche Weiterleitungen mittels...
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Produktinformationen zu „Koch ein! “
Klappentext zu „Koch ein! “
Einkochen mal anders! Jung, modern und vor allem: mit Spass. Der aus dem Fernsehen bekannte Profikoch Timo Böckle stellt in diesem Standardwerk alles vor, was Sie zum Thema sicher und genussvoll einkochen wissen müssen. Hilfreiche Weiterleitungen mittels QR-Codes und praktische Sticker zum fachmännischen Beschriften Ihres Einkochgutes garantieren das vollständige Einkoch-Erlebnis. Nicht nur ausgewählte Rezepte, auch wissenschaftlich geprüfte Ratschläge bereichern dieses Buch.- Für Einkoch-Neulinge, Erprobte oder Profis- Handgemalte und individuell gestaltete Sticker zum Bekleben und Beschriften - Interaktive QR-Codes zur Weiterleitung auf Videos und Erklärungen- Vorstellung unterschiedlicher Einkochutensilien, Gadgets und Methoden- Mit den aktuellen und genusserprobten Rezepten von Profikoch Timo Böckle- Gesundheits- und Sicherheitshinweise zum Thema Botulismus- Hilfreiche Tipps rund ums Thema Einmachen, Einkochen und Haltbarmachen
Autoren-Porträt von Timo Böckle
Spitzenkoch Timo Böckle ist ein beliebter Gast in der SWR-Sendung "Kaffee oder Tee", ausserdem betreibt er das Wohlfühlhotel und -restaurant "Reussenstein" in Böblingen, eine Kochschule sowie einen kleinen Feinschmeckerladen. Seit vielen Jahren befasst er sich intensiv mit den Themen Einkochen, Einmachen und Fermentieren von Obst, Gemüse und Fleisch.
Bibliographische Angaben
- Autor: Timo Böckle
- 2022, 120 Seiten, Masse: 16,8 x 22 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Herausgegeben: SWR Media Services GmbH
- Verlag: Frech
- ISBN-10: 3949183094
- ISBN-13: 9783949183096
- Erscheinungsdatum: 07.09.2022
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