Kassenführung in Friseurbetrieben

1 Einführung in die Thematik 1.1 Vorbemerkungen 1.2 Ordnungsmässigkeit von Büchern und Aufzeichnungen 1.2.1 Grundsätzliche Anforderungen 1.2.2 Konkretisierungen für elektronische Aufzeichnungen 1.3 Grundaufzeichnungen 1.4 Kassenbuch 1.4.1 Grundsätze 1.4.2 Formen des Kassenbuchs 1.4.3 Führung des Kassenbuchs in Registrier- und PC-Kassen 1.5 Mobile Friseure 1.6 Freiwillige Aufzeichnungen 1.6.1 Grundsatz 1.6.2 Aufzeichnungen über den Wareneinsatz 1.6.3 Schlechte Ertragslage 1.6.4 Verbrauchswerte (Strom/Wasser) 1.6.5 Geschenke und Zugaben 2 Arten der Kassenführung 2.1 Welche Möglichkeiten hat der Friseur? 2.2 Kassendefekte2.3 Wechsel des Kassensystems 2.3.1 Produktivsystem mit digitalen Einzelaufzeichnungen 2.3.2 Produktivsystem ohne digitale Einzelaufzeichnungen2.3.3 Anschaffung von Gebrauchtkassen 2.4 Neben- und Unterkassen 2.4.1 Verkauf von Getränken und Snacks 2.4.2 Agenturkassen 2.4.3 Geschlossene Ladenkasse 2.4.4 Aufbewahrung im Safe oder Schliessfach 3 Steuerliche Ordnungsvorschriften (§§ 145 - 147 AO) 3.1 Grundsatz der Nachvollziehbarkeit und Nachprüfbarkeit 3.2 Grundsatz der Vollständigkeit 3.2.1 Identität der Vertragspartner 3.2.2 Detailtiefe von Einzelaufzeichnungen 3.2.3 Fortlaufende Nummerierung 3.2.4 Bildung von Warengruppen 3.2.5 Verkauf von Handelsware 3.3 Grundsatz der Richtigkeit 3.4 Grundsatz der Zeitgerechtheit 3.5 Grundsatz der Geordnetheit 3.6 Grundsatz der Unveränderbarkeit 3.6.1 Allgemeines3.6.2 Stornobuchungen 3.6.3 Sicherstellung der Unveränderbarkeit 3.7 Ordnungsvorschriften für die Aufbewahrung von Unterlagen 4 Aufzeichnungs-, Aufbewahrungs- & Vorlagepflichten bei elektronischen Aufzeichnungssystemen 4.1 Vorbemerkungen 4.2 Aufbewahrung digitaler Unterlagen bei Bargeschäften 4.3 Datenzugriffsrechte der Finanzverwaltung 4.4 Verfahrensdokumentation 4.4.1 Grundsätze 4.4.2 Internes Kontrollsystem (IKS) 5 Der Tagesabschluss des Friseurs 5.1 Dokumentation der Tageseinnahme 5.2 Geldzählung und Zählprotokolle 5.2.1 Grundsätzliches 5.2.2

Achilles, Gerd
Der Autor ist seit etwa 15 Jahren Betriebsprüfer des Landes NRW. In dieser Eigenschaft ist er überwiegend mit Betriebsprüfungen im Bargeldgewerbe befasst. Darüber hinaus gehört er dem Dozententeam für Risikomanagement bei Bargeschäften an der Bundesfinanzakademie an. Ausserhalb der Finanzverwaltung ist er als Fachbuchautor und Referent zum Thema Kassenführung in bargeldintensiven Unternehmen tätig. Die Brancheninformation wurde nicht in dienstlicher Eigenschaft verfasst. Sie gibt die persönliche Rechtsauffassung des Autors wieder.