Indiens vegetarische Küche
140 Originalrezepte aus allen Regionen
So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere - ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Indiens vegetarische Küche “
So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere - ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. In den 140 Originalrezepten aus diesem Buch wird niemand Fleisch oder Fisch vermissen. Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen des Landes vor.
Klappentext zu „Indiens vegetarische Küche “
So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere. Sie gilt als die beste der Welt, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. Die 140 Originalrezepte der mehrfach ausgezeichneten Autorin Monisha Bharadwaj, die die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition Indiens wiederspiegeln, werden niemand Fleisch oder Fisch vermissen lassen!
Bibliographische Angaben
- Autor: Monisha Bharadwaj
- 2010, 4. Aufl., 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 110 Abbildungen, Masse: 23,6 x 26,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3884727028
- ISBN-13: 9783884727027
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