I LOVE LONDON
100 Gourmetadressen + 8 Rezepte
Dieser Führer dürfte selbst London-Kenner überraschen. Alain Ducasse war kein Weg zu weit, um Menschen aufzusuchen, deren einzige Leidenschaft dem Kochen oder Produzieren feiner Lebensmittel gilt. Ob Burger-Bude, Tapas-Bar, Käseladen oder Sternerestaurant;...
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Produktinformationen zu „I LOVE LONDON “
Klappentext zu „I LOVE LONDON “
Dieser Führer dürfte selbst London-Kenner überraschen. Alain Ducasse war kein Weg zu weit, um Menschen aufzusuchen, deren einzige Leidenschaft dem Kochen oder Produzieren feiner Lebensmittel gilt. Ob Burger-Bude, Tapas-Bar, Käseladen oder Sternerestaurant; die jeweiligen Inhaber wollen nur eines: Ihre Kunden beglücken!
Autoren-Porträt von Alain Ducasse
Alain Ducasse, geb. 1956, gilt als der beste und ist der höchstdekorierte (9 Sterne) Cuisinier der Welt. Den Erfolg seiner Küche erklärt er mit dem ständigen Versuch, die Haute Cuisine einfach zu gestalten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alain Ducasse
- 2016, 244 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 13,3 x 17,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzung: Huth, Beate
- Übersetzer: Beate Huth
- Verlag: Gerstenberg Verlag
- ISBN-10: 3836921146
- ISBN-13: 9783836921145
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