Hygge - Skandinavisches Brot
Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Typisch skandinavisch!
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Produktinformationen zu „Hygge - Skandinavisches Brot “
Typisch skandinavisch!
Klappentext zu „Hygge - Skandinavisches Brot “
Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks - lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süssen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.
Autoren-Porträt von Mette Ankarloo
Mette Ankarloo ist seit über zwanzig Jahren Kochbuchautorin, Food-Entwicklerin und Foodstylistin. Brotbacken ist eine ihrer besonderen Leidenschaften, denn für sie ist das Herstellen des Brotteigs genauso ein Genuss wie das frische selbst gebackene Brot. Ihre Devise, die sich durch alle ihre Bücher zieht, lautet: "Das kann jeder!"
Bibliographische Angaben
- Autor: Mette Ankarloo
- 2017, 3. Aufl., 120 Seiten, mit Abbildungen, Masse: 20 x 25,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Lifestyle BusseSeewald
- ISBN-10: 3772474527
- ISBN-13: 9783772474521
- Erscheinungsdatum: 03.08.2017
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