Gute Kartoffeln
Die grosse Liebe zur kleinen Knolle
Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt bei denen die Kartoffel die Hauptrolle, oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen, wie Sissi Sonnleitner und anderen; und wichtig: Bezugsadressen.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Gute Kartoffeln “
Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt bei denen die Kartoffel die Hauptrolle, oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen, wie Sissi Sonnleitner und anderen; und wichtig: Bezugsadressen.
Klappentext zu „Gute Kartoffeln “
Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, eine Delikatesse für Gourmets und ein wichtiges Nahrungsmittel für Vegetarier und ernährungsbewusste Menschen. Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt, bei denen die Kartoffel die Hauptrolle oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen.
Autoren-Porträt von Cornelia Adam
Cornelia Adam arbeitet seit 1986 als freie Foodjournalistin für bekannte Zeitschriften. Sie hat zahlreiche Kochbücher veröffentlicht. Ihre Stärke sind schnelle und einfache Rezepte mit Pep.Bibliographische Angaben
- Autor: Cornelia Adam
- 2012, 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, 300 Abbildungen, Masse: 22,5 x 29 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dort-Hagenhausen-Verlag
- ISBN-10: 3863620097
- ISBN-13: 9783863620097
- Erscheinungsdatum: 31.07.2012
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