Grill gut
Grillmenüs perfekt zusammenstellen
Als begeisterte Grillerin seit Jugendzeiten und preisgekrönte Grillmeisterin nimmt Tanya Harding Sie mit auf eine Weltreise am Rost!In diesem Buch für neue bis erfahrene Griller lernen Sie alles über das Thema Grillen sowie das wichtigste Zubehör und gute...
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Produktinformationen zu „Grill gut “
Klappentext zu „Grill gut “
Als begeisterte Grillerin seit Jugendzeiten und preisgekrönte Grillmeisterin nimmt Tanya Harding Sie mit auf eine Weltreise am Rost!In diesem Buch für neue bis erfahrene Griller lernen Sie alles über das Thema Grillen sowie das wichtigste Zubehör und gute Grillspeisen aus aller Welt kennen - ein kunterbuntes, vielfältiges, weltoffenes, typisch kanadisches Grillerlebnis eben! "Grillen" zeigt eine kleine Auswahl von Tanyas beliebtesten Rezepten. Das Besondere an diesem Buch: Alle Rezepte sind strukturiert mit komplementären Komponenten, das heisst als ganzes Grillmenü gedacht. Die gesamte Grillhitze wird ausgeschöpft, von Anfang bis Ende. Fleischliebhaber sowie diejenigen, die es fleischlos mögen, können gemeinsam die Menüs geniessen. Die kulinarische Reise beginnt mit einer besonderen Marinade, einem Rub oder einer Sosse und endet mit gegrillten Desserts. Machen Sie Ihr alltägliches Grillen zu einem besonderes Grillerlebnis!
Autoren-Porträt von Tanya Harding
Tanya Harding, gebürtige Kanadierin mit deutsch-irischen und schwedisch-englischen Wurzeln, war bereits in Ottawa Inhaberin eines Gourmet-Catering-Services und Feinkost-Ladens. 2015 gründete sie ihr Restaurant in Arnstadt. 2020 eröffnete sie Tanyas "Maple Bistro" in Weimar. Sie ist Botschafterin der Sarah-Wiener-Stiftung für gesunde Ernährung für Kinder. Live kocht sie bei Veranstaltungen wie der Erfurter "Genusspromenade", der "Rostkultur" oder der "BUGA2021". 2018 war sie in der Fernsehsendung "Mein Lokal - Dein Lokal" auf Kabel 1 zu sehen. Im RhinoVerlag erschienen bereits ihre Kochbücher "Thüringer Tapas", "Brotaufstriche" und "Suppen".
Bibliographische Angaben
- Autor: Tanya Harding
- 2023, Neuausgabe, 96 Seiten, Masse: 8,2 x 11,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Rhino Verlag
- ISBN-10: 3955600947
- ISBN-13: 9783955600945
- Erscheinungsdatum: 20.04.2023
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