Gezähmte Natur
Gartenkultur und Obstbau von der Frühzeit bis zur Gegenwart
Gärtnern ist "in". Einen eigenen Garten oder zumindest einen begrünten Balkon zu haben, liegt im Trend und hat den Ruf der Spiessigkeit vollständig verloren. Jenseits der gestiegenen Wertschätzung von Gärten im Privaten ist auch das Interesse an kollektiven...
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Produktinformationen zu „Gezähmte Natur “
Klappentext zu „Gezähmte Natur “
Gärtnern ist "in". Einen eigenen Garten oder zumindest einen begrünten Balkon zu haben, liegt im Trend und hat den Ruf der Spiessigkeit vollständig verloren. Jenseits der gestiegenen Wertschätzung von Gärten im Privaten ist auch das Interesse an kollektiven Formen des Gärtnerns in den letzten 20 Jahren stark angewachsen. Es gibt eine Vielzahl an Initiativen für Gemeinschaftsgärten, die Bewegung des "solidarischen Gärtnerns", in der auf der Grundlage eines gemeinsamen Werterahmens Gemüse und andere Gartenerzeugnisse produziert werden, findet immer grössere Zustimmung. Für die Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen im Netzwerk "Alemannisches Institut Freiburg e. V." ist die Beobachtung solcher gesellschaftlicher Prozesse regelmässig Anlass dafür, sie in einen grösseren Rahmen zu stellen, sowohl historisch als auch im Hinblick auf mögliche Fragestellungen aus unterschiedlichen wissenschaftlichen Disziplinen. Die räumliche Fokussierung auf das alemannische Sprachgebiet stellt dabei einen konzentrierten Arbeitsrahmen bereit. Diese Region ist nicht nur in vielen Teilen für den Gartenbau hervorragend geeignet (Rheinebene, Neckartal, Bodenseegebiet), sondern verfügt auch über aussergewöhnliche archäologische Funde und Schriftquellen zu diesem Thema.Der Band enthält Beiträge zur Geschichte des Gartenbaus von der Jungsteinzeit bis in die Gegenwart und schliesst mit einem Schwerpunkt zur Kultivierung von traditionellen Obstsorten in Südbaden.
Autoren-Porträt
Konold, WernerProf. Dr. Werner Konold. Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim. Von 1997 bis 2016 Professor für Landespflege an der Universität Freiburg. Forschungsschwerpunkte: Geschichte und Ökologie der Kulturlandschaft und ihrer Elemente, Gewässerentwicklung und Wasserbaugeschichte, Integrierte Konzeptionen für Landschaften, Naturschutz.
Regnath, R. Johanna
Dr. R. Johanna Regnath. Studium der Fächer Geschichte, Deutsch und Italienisch in Würzburg, Tübingen und Pisa. Seit 2006 Geschäftsführerin des Alemannischen Instituts Freiburg i. Br. e. V. Forschungsschwerpunkte: Landesgeschichte sowie Agrar- und Wirtschaftsgeschichte.
Bibliographische Angaben
- 2017, 360 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 17,7 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben von Konold, Werner; Regnath, R. Johanna
- Herausgegeben: Werner Konold, R. Johanna Regnath
- Verlag: Thorbecke
- ISBN-10: 3799512683
- ISBN-13: 9783799512688
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