Geschlecht und Ernährung
Perspektiven sozialen Wandels
Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and...
Erscheint am 12.08.2024
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Produktinformationen zu „Geschlecht und Ernährung “
Klappentext zu „Geschlecht und Ernährung “
Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and socially differentiated food regimes. What can be concluded from this for sustainable food regimes and gender justice?
Autoren-Porträt von Jana Rückert-John, Carla Wember
Prof. Dr. Jana Rückert-John, Professorin für Soziologie des Essens, Hochschule Fulda Carla Wember, Doktorandin, Hochschule Fulda und Universität Kassel
Bibliographische Angaben
- Autoren: Jana Rückert-John , Carla Wember
- 2024, 300 Seiten, Masse: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Barbara Budrich
- ISBN-10: 3847426435
- ISBN-13: 9783847426431
- Erscheinungsdatum: 12.08.2024
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