Gemüselust - neu entdeckt

Immer mehr Menschen verlangen nach spannenden Gemüsegerichten. Warum? Ganz einfach, weil keine andere Lebensmittelgruppe so viele Aromen, so viel Abwechslung, so viel Gesundheit und Farbe auf den Teller bringt! In der modernen Küche wählt man heute zuerst das Gemüse aus, dabei richtet man sich natürlich nach der Saison und entscheidet dann aus dem Bauch heraus, worauf man gerade Lust hat. «Gemüselust - neu entdeckt» bedeutet, dass das Gemüse ganz im Zentrum steht, natürlich finden Sie auch Fleisch in unseren Gerichten, aber ehrlich gesagt, spielt es of nur die Nebenrolle. So farbenfroh und lecker sind unsere Gemüsekreationen und haben sogar nichts mehr mit den Stiefkind-Beilagen vergangener Zeiten zu tun. Wir entführen Sie auf eine Schlemmerreise durch eine verführerische Gemüseküche, durch alle vier Jahreszeiten und garantieren, dass diese Rezepte jeden Gemüsemuffel in einen Gemüsefan verwandeln. Und damit Ihre Gemüseküche noch fantasievoller und aromatischer wird, haben wir ein ganzes Kapitel mit Tipps und Tricks zur Gemüseküche in der Praxis mit vielen Ideen zum einfachen und schnellen Verfeinern von Rüebli & Co. Treiben Sie es so bunt wie nie zuvor und geniessen Sie die neue Gemüselust.