Food & Glas
100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Food & Glas “
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süsses wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
Klappentext zu „Food & Glas “
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Freunde und Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango, Süsses wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
Grossformatiges Paperback. Klappenbroschur
Bibliographische Angaben
- Autor: José Maréchal
- 2013, 9. Aufl., 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 17,7 x 28,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Übersetzer: Susanne Kammerer
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3884728016
- ISBN-13: 9783884728017
- Erscheinungsdatum: 26.02.2008
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