Fit für GastroCalc
Das clevere Kalkulationsprogramm für die Gastronomie
Die Ermittlung der optimalen Wareneinsatzquote ist jedoch sehr zeitaufwendig. Hier hilft das Programm GastroCalc, das die Kalkulation für jede neue Speisezusammenstellung automatisch vornimmt und den neuen Preis berechnet. Um die Anwendung ganz einfach...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fit für GastroCalc “
Klappentext zu „Fit für GastroCalc “
Die Ermittlung der optimalen Wareneinsatzquote ist jedoch sehr zeitaufwendig. Hier hilft das Programm GastroCalc, das die Kalkulation für jede neue Speisezusammenstellung automatisch vornimmt und den neuen Preis berechnet. Um die Anwendung ganz einfach nachvollziehen zu können, ist dieser Ratgeber geschrieben worden.
Autoren-Porträt von Mario Schmidt
Mario Schmidt ist Hotelmeister. In seiner Zeit als Dozent unterrichtete er in verschiedenen Bereichen der gastgewerblichen Berufe. Aufgrund seiner Erfahrungen entstanden seine Bücher "Fit für Micros-Fidelio Frontoffice 7.12 (5)""Fit für GastroCalc""Fachwirt im Gastgewerbe"
Bibliographische Angaben
- Autor: Mario Schmidt
- 2024, 44 Seiten, Masse: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Bookmundo
- ISBN-10: 9463186131
- ISBN-13: 9789463186131
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