Esst echtes Essen!

Jasmin Schindler liebte in ihrer Jugend Fertiggerichte, Fast Food und Softdrinks. Obwohl nie übergewichtig fühlte sie sich oft zu dick. Wegen ihrer Laktoseunverträglichkeit begann sie vor einigen Jahren, sich intensiver mit dem Thema Ernährung zu befassen und wurde bald darauf zur Vegetarierin. Essen ist für sie heute keine Nebensache mehr. Sie denkt viel über Rezepte nach, kauft bewusst ein und zelebriert ihre Mahlzeiten mit Genuss. Über die Ernährung hat sie es geschafft, sich körperlich, seelisch und geistig rundum wohlzufühlen. Patrick Hundt machte in seiner Ernährung jahrzehntelang falsch, was man nur falsch machen kann: Er ass fast nur Fertiggerichte, die er gedankenlos vor dem Fernseher verschlang. Dazu trank er Limonaden, Säfte, Eistees - Wasser aber fast nie. Und er hatte eine Vorliebe für Süsses. Schon in seiner Jugend war er übergewichtig, später sogar fettleibig. Vor fünf Jahren zeigte die Waage 150 Kilogramm. Zwar hungerte er sich mit einem Crash-Programm aus Diät und Sport auf 60 Kilogramm herunter, doch dauerhaften Erfolg hatte er erst, als er seine Gewohnheiten änderte: vornehmlich frische, unverarbeitete Lebensmittel ass, auf industriell produzierte Produkte und auf (raffinierten) Zucker verzichtete und sich dem Motto "Esst echtes Essen" verschrieb.