Erlebnis Restaurant Band 1
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 1-9
Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende/r Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomiebist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränkensowie das...
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Produktinformationen zu „Erlebnis Restaurant Band 1 “
Klappentext zu „Erlebnis Restaurant Band 1 “
Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende/r Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomiebist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränkensowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst duauch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betriebüber Produktkenntnisse bis zum perfekten Service - in diesem Lehrwerk findest dualles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereitendich auf deinen Arbeitsalltag vor.Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!
Bibliographische Angaben
- Autoren: David Breitwieser , Christina Drischel , Peter Fischer , Rudolf Forjan , Wilhelm Gutmayer , Claudia Letzner , Sabine Rehak , Schreiber , Wolfgang Stanek , Johann Stickler , Rudolf Wolfschluckner , Christoph Wutzl
- 2023, 1. Auflage 2023, 560 Seiten, Masse: 20,9 x 29,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Trauner
- ISBN-10: 3991137593
- ISBN-13: 9783991137597
- Erscheinungsdatum: 22.09.2023
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