Entwicklung eines klimatechnischen Modells zur Optimierung der Feuchtlagerbedingungen frischer pflanzlicher Lebensmittel (auf der Grundlage einer neuartigen Untersuchungsmethode)
Dissertationsschrift
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Entwicklung eines klimatechnischen Modells zur Optimierung der Feuchtlagerbedingungen frischer pflanzlicher Lebensmittel (auf der Grundlage einer neuartigen Untersuchungsmethode)
Bibliographische Angaben
- Autor: Bodo Jaspert
- 2017, 2., unveränd. Aufl., 154 Seiten, 50 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 14,5 x 20,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Utz Verlag
- ISBN-10: 383168197X
- ISBN-13: 9783831681976
- Erscheinungsdatum: 31.01.2017
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