Echte Bayerische Küche
Rezepte und Geschichten zum Kochen & Geniessen
Kulinarische, vergnügliche Geschichten über Land, Leute und Jahresfeste
in Bayern. Mit einer beispielhaften Auswahl an typischen und
ebenso köstlichen Rezepten, die auch für ein bayerisches Grundkochbuch
geeignet sind. Kochen mit frischen Produkten,...
in Bayern. Mit einer beispielhaften Auswahl an typischen und
ebenso köstlichen Rezepten, die auch für ein bayerisches Grundkochbuch
geeignet sind. Kochen mit frischen Produkten,...
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Produktinformationen zu „Echte Bayerische Küche “
Klappentext zu „Echte Bayerische Küche “
Kulinarische, vergnügliche Geschichten über Land, Leute und Jahresfestein Bayern. Mit einer beispielhaften Auswahl an typischen und
ebenso köstlichen Rezepten, die auch für ein bayerisches Grundkochbuch
geeignet sind. Kochen mit frischen Produkten, geerntet und zubereitet
im bayerischen Jahreszeiten-Kalender.
Bayern ist schön und Essen und Trinken spielen hier eine grosse Rolle.
Bayern ist das Land der Geniesser, das Sie sich hier nach Hause holen
können.
Der Rezeptteil enthält Gutes aus der Landküche, Traditionsgerichte zu
den wichtigsten bayerischen Festen, Spezialitäten aus der üppigen
Bürgerküche, authentische Rezepte von der Wies'n und aus den Biergärten.
Dazu erfahren Sie das Wichtigste über bayerische Produkte,
lernen die Küchensprache zu "übersetzen" und den Ursprung typischer
Gerichte kennen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dr. Barbara Rias-Bucher
- 2017, 240 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 17,9 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Edition Limosa
- ISBN-10: 3860376403
- ISBN-13: 9783860376409
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