Dolci: Süsse Köstlichkeiten aus Italien
Halbgefrorenes aus weisser Schokolade, gefüllte Cannoli, Minigebäck oder Tortenschönheiten: Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie auf italienische Art geniessen. Hier finden Sie inspirierende Foodfotografie, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen,...
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Halbgefrorenes aus weisser Schokolade, gefüllte Cannoli, Minigebäck oder Tortenschönheiten: Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie auf italienische Art geniessen. Hier finden Sie inspirierende Foodfotografie, bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Basistechniken und die Geheimnisse einer perfekten Zubereitung. Rezepte von einfach bis raffiniert erwarten Sie. Lassen Sie sich verführen!
Autoren-Porträt von Alice Cucina
Die Monatszeitschrift Alice Cucina steht für Kulinarisches und Gastronomiekultur unter dem Motto "italienischer Genuss". Hoch spezialisierte Küchenchefs und Konditoren präsentieren darin ihre Kompetenz und Kreativität, für "Dolci" z. B. modernes Cake-Design und absolut aussergewöhnliche Desserts.
Bibliographische Angaben
- Autor: Alice Cucina
- 2020, 224 Seiten, 300 farbige Abbildungen, Masse: 18,9 x 25,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: White Star
- ISBN-10: 8863124310
- ISBN-13: 9788863124316
- Erscheinungsdatum: 27.08.2020
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