Die vergessene Esskastanie
Die botanische Bestimmung der Edelkastanie Hier stossen wir auf die erste grosse Überraschung. Unsere in Biergärten so beliebte Kastanie gehört einer ganz anderen Pflanzengattung an als die Edelkastanie (lat. castanea sativa), die den Buchengewächsen...
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Klappentext zu „Die vergessene Esskastanie “
Die botanische Bestimmung der Edelkastanie Hier stossen wir auf die erste grosse Überraschung. Unsere in Biergärten so beliebte Kastanie gehört einer ganz anderen Pflanzengattung an als die Edelkastanie (lat. castanea sativa), die den Buchengewächsen zugeordnet ist, einer Schwester der Eiche. Unsere gewöhnliche Rosskastanie (lat. aesculus hippocastanum), ein Seifenbaumgewächs, unterscheidet sich deutlich in der Ausprägung der Blätter, der Schalen um die Kastanie und der Form der Kastanie selbst, die noch dazu durch einen weissen Punkt gut gekenntzeichnet sind. Für den Menschen sind sie nicht geniessbar. Der Name stammt daher, dass sie den Rössern (roh) als Futter gegeben wurden.
Bibliographische Angaben
- Autor: Eduard Kastner
- 2022, 96 Seiten, Masse: 10,3 x 20 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Kastner Druckhaus
- ISBN-10: 394867700X
- ISBN-13: 9783948677008
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