Die venezianische Küche
Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse Venedigs Die authentische venezianische Küche, festgehalten in einem eleganten Kochbuch.
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Produktinformationen zu „Die venezianische Küche “
Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse Venedigs Die authentische venezianische Küche, festgehalten in einem eleganten Kochbuch.
Klappentext zu „Die venezianische Küche “
Hier ist es, das wahre Venedig mit seiner traditionellen Küche! Tauchen Sie ein in den Zauber der Lagunenstadt und lassen Sie sich verführen von "Crostini mit Sardellenund Kichererbsen", von "Kaninchen Cacciatore", von "Walnuss-Honig-Semifreddo" ... Russell Norman ist der venezianischen Küche auf den Grund gegangen und hat die besten Rezepte gesammelt, die er in seinem Londoner Restaurant POLPO und nun auch in diesem Buch präsentiert.
Bibliographische Angaben
- Autor: Russell Norman
- 2013, 320 Seiten, Masse: 18,1 x 26,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Helmut Ertl
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3862442519
- ISBN-13: 9783862442515
- Erscheinungsdatum: 25.02.2013
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