Die grüne Küche
Köstliche vegetarische Ideen für jeden Tag
In diesem grossartig durchfotografierten Buch versammeln sie jetzt ihre 100 besten Rezepte und zeigen, wie einfach es ist, aus alltäglichen Vorräten und frischen, saisonalen Produkten täglich nahrhafte, ausgewogene und leckere Gerichte für die ganze Familie...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Die grüne Küche “
In diesem grossartig durchfotografierten Buch versammeln sie jetzt ihre 100 besten Rezepte und zeigen, wie einfach es ist, aus alltäglichen Vorräten und frischen, saisonalen Produkten täglich nahrhafte, ausgewogene und leckere Gerichte für die ganze Familie auf den Tisch zu bringen. Viele der zumeist glutenfreien Rezepte können für Veganer oder bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien leicht verändert werden. Gesunde Küche für Körper und Seele!
Klappentext zu „Die grüne Küche “
David Frenkiel und Luise Vindahl sind die neuen Gesichter einer aufregenden, vegetarischen Küche. Ihr Green Kitchen-Blog mit über 25.000 Followern ist Kult und inspiriert Menschen auf der ganzen Welt, köstliche vegetarische Gerichte aus natürlichen Zutaten zu kochen. In diesem grossartig durchfotografierten Buch versammeln sie jetzt ihre 100 besten Rezepte und zeigen, wie einfach es ist, aus alltäglichen Vorräten und frischen, saisonalen Produkten täglich nahrhafte, ausgewogene und leckere Gerichte für die ganze Familie auf den Tisch zu bringen. Viele der zumeist glutenfreien Rezepte können für Veganer oder bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien leicht verändert werden. Gesunde Küche für Körper und Seele!Diese und viele weitere vegetarische Rezepte findest du in Die Grüne Küche:
- Frühstück: Knuspriger Brombeer-Haferflocken-Auflauf; Bananen-Kokosnuss-Pfannkuchen ohne Mehl; Dünne Omelett-Röllchen mit Apfel-Hüttenkäse-Füllung;
- Leichte Gerichte: Brokkolisalat mit Granatapfelkernen und Rosinen; Quinoa-Blumenkohl-Bärlauch-Küchlein; Suppe mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen; Kohl-Tacos mit Mais-Mango-Füllung
- Zum Mitnehmen: Herzhafte Muffins aus Mais und Hirse; Fenchel-Kokosnuss-Tarte; Rote-Bete-Apfel-Ziegenkäse-Röllchen
- Familienessen: Süsser Aprikosen-Blumenkohl-Dal; Rote-Bete-Bourguignon; Zucchini-Nudeln mit marinierten Champignons; Rote Linsenbällchen mit Zitronenmelissensauce; Marinierte Auberginen und Rübenpüree; Quinoasalat mit Gemüse-Chorizos;
- Häppchen: Körnige Cracker mit Orangen-Glasur; Zucchiniröllchen mit Maracuja-Zitronen-Ricotta; Knackiger Eiersalat mit Curry
- Süsse Gaumenfreuden: Kardamom-Apfel-Schnecken; Karotten-Kokosnuss-Bananen-Cupcakes; Vanille-Pfirsiche mit Pistazien-Crumble
Autoren-Porträt von Luise Vindahl, David Frenkiel
David Frenkiel und Luise Vindahl sind das Paar hinter dem preisgekrönten Food-Blog Green Kitchen Stories, der auf der ganzen Welt begeisterte Anhänger hat. Gesunde, saisonale und köstliche vegetarische Rezepte gepaart mit wundervoller Fotografie sind zu ihrem Markenzeichen geworden. Sie leben mit ihren drei Kindern in Stockholm. David Frenkiel und Luise Vindahl sind das Paar hinter dem preisgekrönten Food-Blog Green Kitchen Stories, der auf der ganzen Welt begeisterte Anhänger hat. Gesunde, saisonale und köstliche vegetarische Rezepte gepaart mit wundervoller Fotografie sind zu ihrem Markenzeichen geworden. Sie leben mit ihren drei Kindern in Stockholm.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Luise Vindahl , David Frenkiel
- 2014, 3. Aufl., 256 Seiten, 116 farbige Abbildungen, Masse: 21,2 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Gabriela Scolik
- Verlag: Knesebeck
- ISBN-10: 3868736859
- ISBN-13: 9783868736854
- Erscheinungsdatum: 12.03.2014
Pressezitat
»Luise Vindahl und David Frenkiel sind die neuen Veggie-Stars« Julia Christian, Brigitte
»Die Rezepte in ihrer Sammlung sind nicht kompliziert, die Zutaten gut erhältlich. Und viele hübsche Bilder regen einen noch mehr zum Nachmachen an ...«
Christina Mondolfo, Wiener Journal
»Die vielen originellen Rezepte sind schnell und einfach zubereitet und für die ganze Familie geeignet.«
Wohnen & Garten Landhaus
»Allerliebst in Szene gesetzt und grossartig fotografiert.«
Barbara Meixner, BuchMarkt
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