Cucina Adriatica
Die Kultrezepte vom Meer der Träume. Gerichte. Porträts. Geschichten.
Adria, Amore Mio
Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwelgen und Geniessen.
Die Adria ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen der Deutschen, vor allem die italienische...
Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwelgen und Geniessen.
Die Adria ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen der Deutschen, vor allem die italienische...
Erscheint am 28.08.2024
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Produktinformationen zu „Cucina Adriatica “
Klappentext zu „Cucina Adriatica “
Adria, Amore MioIngolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwelgen und Geniessen.
Die Adria ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen der Deutschen, vor allem die italienische Adria. Nach Südtirol und dem Gardasee ist sie das beliebteste italienische Reiseziel. Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria im Zickzack von der Küste ins Landesinnere, mit dem Schwerpunkt der Emilia-Romagna. Er verkostet Olivenöl, Käse, Brot, Pasta, Meeresfrüchte, Wein und caffè ... Ein Roadtrip zum Schwelgen und Geniessen!
- Das erste Kochbuch zu unserem liebsten Urlaubsziel
- Kreativ, jung, unverfälscht - Mittelmeerküche mal ganz anders
- Authentisch und persönlich: Ein unverstellter Blick in Küchen und Kochtöpfe
Autoren-Porträt
Ingolf Hatz, 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, mit der Hatz ein Fotostudio betreibt, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book. Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie für Redaktionen und Werbekunden als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife. Gemeinsam mit Ingolf Hatz, mit dem Hildebrand ein Fotostudio betreibt, gewann sie im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg - Food Art Book und 2020 den Gourmand World Cookbook Award und die GAD Silber Medaille für "Loretta-kocht echt italienisch".
Bibliographische Angaben
- 2024, 320 Seiten, Masse: 19,3 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959617550
- ISBN-13: 9783959617550
- Erscheinungsdatum: 28.08.2024
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