GU Küchenratgeber / Marmeladen & Gelees
Süsser Früchtevorrat im Glas. Mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte
Sommer, Sonne, gute Laune - am liebsten das ganze Jahr? Was nach Auswandern in die Südsee klingt, geht viel einfacher: Früchte wie prallreife Kirschen, Aprikosen und Beeren landen erst im Topf, dann im Glas und schliesslich als sommersüsse Marmelade auf dem...
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Produktinformationen zu „GU Küchenratgeber / Marmeladen & Gelees “
Klappentext zu „GU Küchenratgeber / Marmeladen & Gelees “
Sommer, Sonne, gute Laune - am liebsten das ganze Jahr? Was nach Auswandern in die Südsee klingt, geht viel einfacher: Früchte wie prallreife Kirschen, Aprikosen und Beeren landen erst im Topf, dann im Glas und schliesslich als sommersüsse Marmelade auf dem Frühstücksbrot - so wärt der Sommer wirklich ewiglich. Wie Sie zu jeder Jahreszeit die kulinarischen Erinnerungen konservieren? Ganz einfach: Im GU-Küchenratgeber verraten wie Ihnen, wie die besten Obstsorten jeder Saison mit Gewürzen, Kräutern und dem ein oder anderen Schuss Alkohol in den Topf wandern und zu streichzarten Marmeladen und Gelees werden. Im Frühjahr locken Erdbeeren, im Sommer duftende Nektarinen, im Herbst saftige Pflaumen und im Winter exotische Früchte wie Grapefruits. Und weil es nicht immer nur süss sein muss, gibt es Pikantes aus Ananas und Chili oder Zwetschgen und Bacon für Burger- und Grillfans. Mit ein paar Tipps und Tricks kann die Suche nach der perfekten Homemade-Marmelade beginnen.
Autoren-Porträt von Petra Casparek
Petra Casparek hat sich auf Food- und Reisethemen spezialisiert und lebt als freie Journalistin und Autorin in München.
Bibliographische Angaben
- Autor: Petra Casparek
- 2017, 64 Seiten, 60 Abbildungen, Masse: 16,4 x 19,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833858869
- ISBN-13: 9783833858864
- Erscheinungsdatum: 02.02.2017
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