Best of Cocktails mit Alkohol
Von Whisky Sour bis Tropical Red - 70 Drinks mit Promille
Lust auf Cocktails
Über 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen,...
Über 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen,...
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Produktinformationen zu „Best of Cocktails mit Alkohol “
Klappentext zu „Best of Cocktails mit Alkohol “
Lust auf CocktailsÜber 70 Kompositionen des renommierten Barmeisters Franz Brandl machen Lust aufs Ausprobieren und Entdecken köstlicher Cocktails. Mit Zutaten wie Cachaça, Gin, Rum oder Wodka lassen sich berühmte Klassiker, moderne Kreationen, fruchtige Tropical Drinks oder feine Happy-Hour-Drinks mixen. Hinweise zur Zubereitung, Warenkunde und den notwendigen Barutensilien ergänzen den praktischen Ratgeber im Pocketformat.
Ausstattung: ca. 75 Farbfotos; ca. 75 Farbfotos
ca. 75 Farbfotos
Autoren-Porträt von Franz Brandl
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Er ist massgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet wurden. Für das Buch "Cocktails hoch 3" erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.
Bibliographische Angaben
- Autor: Franz Brandl
- 2017, 3. Aufl., 128 Seiten, 75 farbige Abbildungen, Masse: 10,3 x 16 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Südwest
- ISBN-10: 3517096660
- ISBN-13: 9783517096667
- Erscheinungsdatum: 06.12.2017
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