Beerenglück für Geniesser
(Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren)
Ein beerenstarker Sommer
Beeren sind Superfoods: gesund, lecker und vielseitig. Süsse Gerichte, Kuchen, Torten und feine Desserts mit fruchtigen Saucen: Diese Rezepte zeigen die grosse Vielseitigkeit der bunten Früchte.
Beeren sind Superfoods: gesund, lecker und vielseitig. Süsse Gerichte, Kuchen, Torten und feine Desserts mit fruchtigen Saucen: Diese Rezepte zeigen die grosse Vielseitigkeit der bunten Früchte.
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Produktinformationen zu „Beerenglück für Geniesser “
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Ein beerenstarker SommerBeeren sind Superfoods: gesund, lecker und vielseitig. Süsse Gerichte, Kuchen, Torten und feine Desserts mit fruchtigen Saucen: Diese Rezepte zeigen die grosse Vielseitigkeit der bunten Früchte.
Autoren-Porträt von Karl Newedel
Newedel, KarlKarl Newedel, Foodstylist, Fotograf und Autor, begann seine Laufbahn als Kochlehrling im Hotel Vier Jahreszeiten in München. Nach 11 Jahren in der renommierten Gastronomie mit Stationen in St. Moritz, Bermuda und Indien arbeitete er ab 1982 als Foodstylist und konnte dabei der Elite der Foodfotografen über die Schulter schauen. So entdeckte er seine Liebe zur Fotografie. 1996 eröffnete er sein eigenes Fotostudio, in dem bereits zahlreiche, zum Teil national wie international ausgezeichnete Kochbücher entstanden sind.
Bibliographische Angaben
- Autor: Karl Newedel
- 2016, 80 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 17,6 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann Inspiration
- ISBN-10: 3572081718
- ISBN-13: 9783572081714
- Erscheinungsdatum: 28.03.2016
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