BBQ-Tapas
Genuss-Häppchen vom Grill
Smoken, Grillen und Genießen: Appetithäppchen im Mini-Format. Autor Johannes Kliem kreiert Grill Rezepte, die schon viele Feuertests bestanden haben: Mit seinem Foodtruck ist er seit Jahren auf Märkten, Festen und bei Caterings unterwegs....
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Produktdetails
Produktinformationen zu „BBQ-Tapas “
Klappentext zu „BBQ-Tapas “
Smoken, Grillen und Genießen: Appetithäppchen im Mini-Format. Autor Johannes Kliem kreiert Grill Rezepte, die schon viele Feuertests bestanden haben: Mit seinem Foodtruck ist er seit Jahren auf Märkten, Festen und bei Caterings unterwegs. Seine Spezialität ist >>BBQ american style<<. Für dieses Buch hat er seine Lieblingsrezepte in >>Tapas-Form<< gebracht - kleine Häppchen statt große Fleischstücke. So können Sie mehrere Gerichte auf einmal ausprobieren und Ihre Gäste mit einem richtigen Grill-Menü überraschen.
Autoren-Porträt von Johannes Kliem
Kliem, JohannesJohannes Kliem kreiert Grill-Rezepte, die schon auf vielen Veranstaltungen den Feuertest bestanden haben. Seit 2011 ist er mit seinem Partner unter dem Namen "Texas BBQ" im Foodtruck auf Märkten, Festen und bei Caterings aller Art unterwegs und bietet den Gästen ein leckeres "BBQ american style" an. Weitere Infos: www.bbqfoodtruck-augsburg.de Wenn er gerade nicht am Grill steht, kocht Johannes Kliem in Deutschlands bester Kantine, der mit fünf Kesseln ausgezeichneten MAN-Kantine in Augsburg.
Bibliographische Angaben
- Autor: Johannes Kliem
- 2016, 128 Seiten, 98 farbige Abbildungen, Masse: 19,7 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BLV Buchverlag
- ISBN-10: 3835414925
- ISBN-13: 9783835414921
- Erscheinungsdatum: 07.04.2016
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