Atlas der aussergewöhnlichen Weine
Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im...
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Klappentext zu „Atlas der aussergewöhnlichen Weine “
Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ... Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter aussergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine. Pierrick Bourgault (Preisträger des Grand Prix du Journalisme Agricole) bereist seit 30 Jahren die Welt, um Winzer zu treffen. In diesem Atlas lädt er uns ein auf eine spannende Reise zu den ungewöhnlichsten Weinen der Welt.
Autoren-Porträt von Pierrick Bourgault
Preisträger des Grand Prix der Association Française des Landwirtschaftsjournalisten
Bibliographische Angaben
- Autor: Pierrick Bourgault
- 2024, 1. Auflage, 160 Seiten, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Jonglez
- ISBN-10: 2361955288
- ISBN-13: 9782361955281
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