A la carte Wiener Klassiker

Name: A la carte Wiener Klassiker
Brand: D + R Verlagsges.
SKU: 77486719
Price: 23.90 CHF
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Mythen, Rezepte, Lokale. A la Carte Bookazine. Plus: Die besten Adressen der Stadt. Deutsch-Englisch (Sprache: Englisch, Deutsch)

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Produktinformationen zu „A la carte Wiener Klassiker “

Klappentext zu „A la carte Wiener Klassiker “

Panierte Identität: Wiener Schnitzel, Backhendl, Backfleisch und Pariser Schnitzel
Innere Werte: Bruckfleisch, Herz, Niere, Beuschel & Hirn
Volle Tasche: Gefüllte Kalbsbrust - ein Braten für besondere Gelegenheiten.
Kulinarische Verbindungen (gut papriziert): Paprikahendl, Gulasch, Reisfleisch.
Das Geheimnis der Fleckerln: Schinkenfleckerln, Krautfleckerln & die Tante Jolesch.
Die (faschierte) Masse für alle Tage: Faschierter Braten und Gefüllte Paprika.
Die grosse Oper: Alt-Wiener Tafelspitz, die klassischen Beilagen & Suppeneinlagen.
Rösten und rollen: Zwiebelrostbraten und Wiener Rindsroulade.
Die reine Lehre: Beislrundgang. Orte, an denen die Wiener Seele wohnt und speist.
Wunderbare Wiener Mehlspeisküche: Buchteln, Kaiserschmarren, Millirahmstrudel, Mohnnudeln, Scheiterhaufen und Powidltascherln.
Plus: die besten Adressen der Stadt

Bibliographische Angaben

2016, 108 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 29,5 cm, Kartoniert (TB), Englisch/Deutsch
Verlag: D + R Verlagsges.
ISBN-10: 3902469668
ISBN-13: 9783902469663

Sprache:

Englisch, Deutsch

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