Wildkräuter im Herbst und Winter (PDF)
Frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit geniessen. Über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten
Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draussen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Wildkräuter im Herbst und Winter (PDF)“
Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draussen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und geniessen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.
Autoren-Porträt von Janine Hissel, Liesa Rechenburg
Janine Hissel ist Kräuterpädagogin und bietet Kochevents, Wildkräuterwanderungen und Naturkosmetik-Kurse an. Wildkräuter und ihre kulinarischen Eigenschaften sind ihre grosse Leidenschaft.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Janine Hissel , Liesa Rechenburg
- 2022, 128 Seiten, Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3818618909
- ISBN-13: 9783818618902
- Erscheinungsdatum: 22.09.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 58 MB
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