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Helge Unterweg

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Mein ABU DHABI

Carlo Reltas

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Arbeitsheft Koch/Köchin - Lehrerausgabe

Frank Brandes, Hermann Grüner, Heike Harten, Reinhold Metz, Marco Voll, Thomas Wolffgang

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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold Metz

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Ohne Sand kein Strand

Frank Rumpf

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Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christian Turisser-Gala, Rudolf Forjan

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Wahre Gasthaus Geschichten

Isabelle Bitterli

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Essen in Frankreich

Ute Redeker-Sosnizka

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Hotel Fünf Sterne

Stefanie Hirsbrunner

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Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

Stephan Stomporowski, Benjamin Laux

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