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Unsere Welt neu denken (ePub)

Maja Göpel

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Erschienen am 28.02.2020
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Warenkunde Wein

Warenkunde Wein

Ina Finn, Alexander Oos

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Anwendung von Gashydraten in der Lebensmitteltechnologie
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Wie kommt die Milch in die Tüte?
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Erschienen am 20.02.2020
Erscheint im Juli 2020
Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie
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Erschienen am 09.08.2018
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Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
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Lebensmitteltechnologie
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Erschienen am 30.04.2013
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Lebensmitteltechnologie

Lebensmitteltechnologie

Jochen Hamatschek

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Lexikon der Lebensmitteltechnologie
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Einführung in die Ernährungslehre

Ernst Kofranyi, Willi Wirths

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Geschlechterspezifische Unterschiede in der Wahrnehmung von Plastik als Gesundheitsrisiko
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Erschienen am 13.05.2020
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AzubiShop24.de Lernkarten Basis Wirtschafts- und Sozialkunde (Fachkraft für Lebensmitteltechnik)
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Erschienen am 05.03.2020
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Prüfungsbuch Fachverkäufer Bäckerei

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Katharina Nelles, Claus Schünemann

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AzubiShop24.de Basis-Lernkarten. Fachkraft für Lebensmitteltechnik
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Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit

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Johann Hamdorf, Heribert Keweloh

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Der Einfluss deutscher Supermarktketten auf die Produktionsbedingungen in der Lebensmittelbranche. Auswirkungen auf die Bananenproduktion in Ecuador
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Erschienen am 27.11.2019
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Bier selbst brauen

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Greg Hughes

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Erschienen am 10.09.2019
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"Gute gesunde Schule". Anforderungen und Umsetzungsmöglichkeiten unter besonderer Berücksichtigung von Übergewicht
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Erschienen am 08.11.2018
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Die Herstellung von schottischem Whisky
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Erschienen am 21.12.2018
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Haushaltsnahe Dienstleistung im Bereich des Gross- und Privathaushalts
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Erschienen am 30.07.2018
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Erschienen am 25.10.2018
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Erschienen am 03.04.2008
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Springer-Lehrbuch: Instrumentelle Analytik und Bioanalytik
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Erschienen am 05.08.2008
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Springer-Lehrbuch: Lebensmittelanalytik

Springer-Lehrbuch: Lebensmittelanalytik (PDF)

Reinhard Matissek, Gabriele Steiner

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Erschienen am 17.02.2006
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"Blick über den nationalen Tellerrand".  Eine Analyse verschiedener europäischer Qualitätsstandards der Schulverpflegung
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Die "aid Ernährungspyramide" im Rahmen der Bildung an Grundschulen. Ernährungsziele und deren Evaluation im Schulalltag
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Durchführung der Brot und Backwaren MHD-Kontrolle (Unterweisung Kauffrau im Einzelhandel)
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Erschienen am 29.04.2019
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