Bewertungen zu Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode

Ein Buch das gesunde Ernährung auf den Punkt bringt

Das Cover:


Das Cover ist schnörkellos und über Dr. Anne Fleck muss man nicht viel schreiben, denn viele kennen sie bereits und wissen, dass sie für gesunde Ernährung steht. Eine Buchvorstellung, die mit dem Klappentext perfekt harmoniert.

Der Inhalt (Achtung: Spoiler!):

Da es sich hier um ein wissenschaftlich fundiertes Buch handelt, fasse ich den Inhalt nicht selbst zusammen, sondern nehme einen Ausschnitt aus dem Klappentext:

Mit der Doc Fleck Methode gewinnen die Patienten der TV-Ärztin, bekannt aus Die Ernährungs-Docs, durch Entwöhnung von der Kohlenhydratsucht wieder Kontrolle über ihr Essverhalten. Die Methode ist zu Hause einfach umsetzbar und funktioniert bei 3 kg Übergewicht genauso wie bei 40 kg. Köstliche Rezepte, entwickelt mit Sterneköchin Su Vössing, und praktische Einkaufslisten helfen bei der Umsetzung im Alltag. Gerade hat die grösste weltweite Ernährungsstudie (PURE Study) mit 135.000 Menschen aus 18 Ländern gezeigt, dass Fett nicht fett macht, dass aber übermässig verzehrte Kohlenhydrate verantwortlich für unzählige gesundheitliche Komplikationen sind.

Die gute Nachricht: Seit Kurzem ist belegt, dass viele Menschen im Gegensatz zu anderen nur deshalb Fettpolster anlegen, weil ihre Darmflora durch dauerhafte falsche Ernährung mehr Kalorien aus der gleichen Nahrung aufnimmt. Mit der konsequenten Ernährungsumstellung über mehrere Wochen nach Dr. Anne Flecks ganzheitlichen Empfehlungen lässt sich der Organismus aber wieder nachhaltig auf schlank und gesund programmieren.


Meine Meinung:

Dieses Buch erklärt Schritt für Schritt was sich in unserem Körper abspielt und wie wir die Ernährung bei Bedarf besser umstellen können. Alles ist wissenschaftlich fundiert und dennoch für jedermann verständlich beschrieben und erklärt. Ich für meinen Teil, habe die Themen in einzelnen Schritten nach und nach abgearbeitet, um die Zusammenhänge besser aufnehmen zu können. Zu wissen und zu verstehen, warum man was tut, ist sehr hilfreich. Hinzu kommt, dass auch die Gewohnheit in uns sehr aktiv ist, sodass der innere Schweinehund derjenige ist, der überwunden werden muss. Die leicht verständliche Sprache, auch wissenschaftlich komplexer Vorgänge, ermöglichen es, dem Interessierten klare Entscheidungen zu treffen, die einer Ernährungsumstellung zum Erfolg verhelfen.

Besonders erwähnen möchte ich noch die zahlreichen Rezepte, die eine nicht unerhebliche Hilfe sind. Damit geht alles noch einmal ein bisschen leichter.
Ein wunderbares Buch, das man immer wieder als guten Ratgeber aufschlagen kann. Ein Begleiter für eine gesunde Ernährung, für ein paar Kilos weniger und ein gesünderes Leben.

Ein bemerkenswertes Buch rund um die Ernährung.

Es bekommt meine ausdrückliche Leseempfehlung.

Friedericke von „friederickes Bücherblog“

Endlich jemand der Klartext redet und schreibt. Es könnten so viele Krankheiten verhindert und geheilt werden, wenn dieses Buch alle lesen würden. Ein tolles Buch. Ich musste vor Jahren noch meinen Diabetes alleine heilen. Es funktioniert, ich kann es nur jedem empfehlen es auszuprobieren. Einen Dreimonatswert von 5,5 ohne Medikamente hin zu bekommen ist doch wunderbar. Einen Versuch ist es allemal wert.
Ich wünsche allen viel Glück beim Verhindern und Heilen ihrer Krankheiten.

Das Buch ist verständlich geschrieben, ist sehr hilfreich bei meiner Erkrankung.

Wissensvermittlung und leckere Rezepte für eine gesunde Ernährung

Das Kochbuch „Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode“ wurde von Dr. med. Anne Fleck geschrieben. Es ist beim Becker Joest Volk Verlag erschienen. Frau Dr. med. Fleck ist Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren. Die Rezepte stammen von Su Vössing und die Fotos von Hubertus Schüler.

Unterteilt ist das Buch in folgende Abschnitte „Vorwort“, „Übergewicht: Stand der Forschung – ein Update“, „Die Doc Fleck Methode“, „Die Vorbereitungsphase“, „Selbstmotivation und Autosuggestion“, „Phase 1 Zucker raus, Heisshunger abstellen und Darm schützen“, „Phase 2 Gesund schlank werden“, „Dauerhaft gesund schlank“, „Selbst kochen macht gesund und schlank“, „Die Rezepte“, „Durchhaltetipps und Motivation“, „Warenkunde“, „Lebensmittelliste“, „Zutatenregister“, „Rezeptverzeichnis“, „Das Tagesprotokoll“, „Das Monatsprotokoll“ und Impressum.

Ziel dieses Buchs ist es, den Gesundheitszustand durch gesünderes Essen zu verbessern. Gesundes Essen kann nicht nur zu einer Gewichtsreduktion führen, sondern auch den Allgemeinzustand verbessern und teilweise sogar Krankheiten heilen. Die Hauptzielgruppe des Buchs sind nicht nur übergewichtige Personen (sie werden im Buch als dicke Dicke bezeichnet), sondern auch die dünnen Dicken, die sogenannten TOFIs (Thin Outside, Fat Inside). Diese habe ein schlankes Äusseres, aber viel ungesundes Bauchfett und damit ein erhöhtes Krankheitsrisiko zum Beispiel für Schlaganfall, Unfruchtbarkeit und Krebs.

Zu Beginn des Buchs wird verschiedenes Wissen zum Bereich Ernährung vermittelt. Hierzu gehören nicht nur die Ergebnisse verschiedener Studien, sondern auch Irrtümer über Schlanksein und Diäten aber auch der Einfluss von Hormonen, die Risiken durch falsche Ernährung und Übergewicht. Zu nennen sind hierzu etwa Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Erkrankung des Verdauungssystems und Entzündungen. Das Buch beschreibt auch, wie der Heisshunger besiegt werden kann, welchen Einfluss Darmbakterien auf unsere Gesundheit haben und welche Essensbestandteile (Gemüse, Eiweiss, Gewürze und Kräuter, Fette und Kohlenhydrate) langfristig in welchen Mengen auf unserem Teller sein sollten.

Die Doc Fleck Methode sowie die dazugehörige Vorbereitung werden ausführlich und verständlich erklärt. Nach der Vorbereitung werden in der ersten Phase (21 Tage) die Aufnahme von Kohlenhydraten durch den Verzicht auf kohlenhydratdichte Lebensmittel, wie beispielsweise Brot, Nudeln und Reis, deutlich reduziert und auf Zucker komplett verzichtet. Denn die Aufnahme von zu vielen Kohlenhydraten und Zucker hat negative Auswirkungen auf unseren Körper. In der zweiten Phase rückt die Selbstverantwortung in den Vordergrund und der behutsame Umgang mit einer grösseren Vielfalt an Nahrungsmitteln auf dem Teller. Dabei wird die Zusammensetzung der Nahrung dahingehend geändert, dass etwas mehr Kohlenhydrate zulässig sind. Wie lange diese Phase dauert ist individuell, da sie vom jeweiligen Ziel der Person abhängt. Um die Entwicklung während der beiden Phasen besser einschätzen zu können, werden Tages- und Monatsprotokolle angefertigt. Die dazugehörigen Vordrucke befinden sich im Buch und können auch im Internet heruntergeladen werden.

Für beide Phasen enthält das Buch Rezepte für Frühstück, Suppen, Salat, Hauptgerichte mit Fleisch, Hauptgerichte vegetarisch, Hauptgerichte mit Fisch, Shakes, Desserts, Brot und Brötchen.

Für die Umsetzung der neuen Ernährungsweise finde ich den zum Buch gehörenden Mengenrechner sehr hilfreich. Dieser ist im Internet zu finden und erleichtert die Rezeptsuche durch Vorgabe von Wunschzutaten bzw. Zutaten, die nicht im Rezept enthalten sein sollen, sowie die Wahl von: vegan, vegetarisch, laktosefrei und glutenfrei und der Personenzahl. Des Weiteren beinhaltet er einen Mahlzeitenplaner und eine Einkaufszettelfunktion.

Frau Dr. Fleck wiederholt zum Teil Informationen, damit sich das Wissen beim Leser verfestigt. Der Text lässt sich gut lesen und Fremdwörter werden verständlich erklärt. Die einzelnen Bereiche enden mit einem Fazit, in dem das Wichtigste des jeweiligen Abschnitts zusammengefasst wird.

Neben der Doc Fleck Methode und den dazugehörigen Rezepten hat mir insbesondere sehr gut gefallen, dass nicht nur Wissen vermittelt wird, sondern auch konkrete Anleitungen, zum Beispiel gegen Heisshunger, zur Stärkung der Darmgesundheit oder zur Änderung des Verhaltens dargestellt werden.

Insgesamt ist es ein gelungenes Kochbuch, dass durch das enthaltene Wissen sowie der Doc Fleck Methode und den dazugehörigen Rezepten zu einer gesunden Ernährung und damit zur Verbesserung der Gesundheit beitragen kann.

Ein sehr verständliches, informativ geschriebenes Buch. Die Rezepte sind zum nachkochen geeignet.
Wer einen schnell umsetzbaren Diätplan erwartet wird etwas enttäuscht, da es hier um eine länger andauernde Lebens -bzw. Essensumstellung geht.
Aus meiner Sicht aber empfehlenswert zu lesen.

Ich freue mich über das Buch. Es gibt viele Tipps zur Gewichtsreduzierung.
Sehr schön finde ich die vielen Rezepte.
Ich werde vieles davon nutzen um gesünder zu werden und kontinuierlich abzunehmen.

Das Buch ist gut verständlich geschrieben und alle Methoden sind leicht umzusetzen.

Keine eigene Meinung, wurde verschenkt.

Ich bin mit ihren Produkten sehr zufrieden

Ich finde das man die infos jom Buch kann Mann gut umsetzt. Ich finde es toll

ein sehr gutes Buch , kann es nur weiter empfehlen