Sashimi und Sushi. Japans Köstlichkeiten (Wandkalender 2019 DIN A3 quer)

Leckere und fantasievolle Sushi-Variationen (Monatskalender, 14 Seiten )

Rose Hurley

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Übersetzt heisst Sushi "Reis mit etwas anderem". "Maki" im Algenblatt gerollt sind der Klassiker. "California Rolls" sind spezielle Maki, mit der Reisrolle aussen herum. "Nigiri" sind längliche Reiskissen und obendrauf liegt ein Stück Fisch....

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