NZZ Format (DVD)
Kaffeegenuss/Teekultur/Luxus Tee
Kaffeegenuss Der kleine Schwarze, der Mokka, ein schneller Espresso Kaffee ist ein unumstritten geliebtes Gebräu. Vor 400 Jahren begann die Kolonialware Kaffee die Welt zu erobern, heute steht sie auf Platz eins aller Agrarhandelsprodukte. - Der lange Weg...
- Kreditkarte, Paypal, Rechnungskauf
- 30 Tage Widerrufsrecht
Produktdetails
Produktinformationen zu „NZZ Format (DVD)“
Kaffeegenuss Der kleine Schwarze, der Mokka, ein schneller Espresso Kaffee ist ein unumstritten geliebtes Gebräu. Vor 400 Jahren begann die Kolonialware Kaffee die Welt zu erobern, heute steht sie auf Platz eins aller Agrarhandelsprodukte. - Der lange Weg der grünen Bohne von den heiss-feuchten Gegenden rund um den Äquator bis in die Tassen der Kaffeegeniesser Kolumbianische Kleinbauern bei Anbau und Ernte der beliebten Sorte 'Arabica' Weltweiter Kaffeehandel: Besuch bei einer Speditionsfirma in Triest, dem grössten Mittelmeerhafen für Kaffee Die höchstgelegene Kaffeerösterei in Zuoz im Graubünden Wie Experten lernen, ihre Kaffeenase zu verfeinern Kaffeehäuser, Kaffeemaschinen und -mühlen: Eine kleine Kulturgeschichte des Kaffees. Teekultur Grüntee, Oolong oder Schwarztee? Varianten und Stilarten sind kaum überschaubar. Alle stammen ab von den gleichen Urpflanzen. Damit endet aber die Gemeinsamkeit schon, und dem Kenner öffnet sich eine Welt des Geschmacks, vergleichbar mit der des Weins. Die Geheimnisse des Tees: Ein Besuch der atemberaubenden Teegärten Darjeelings, Ursprungsland des Champagners unter den Tees. Wie wird Tee verarbeitet? Warum ist Tee gesund? Teetester verraten, was einen guten Tee auszeichnet. Einblick in das Geschäft grosser Teefirmen in Deutschland, Frankreich und England. Afternoon Tea in einem weltbekannten Luxushotel in London; der Chef de Patisserie lässt sich auf die Finger schauen. Wie kommt der Tee in den Beutel? Die Teezeremonie nicht in Japan, sondern in Ostfriesland. Luxustee Kein Kenner, kein Teehändler und kein Teepacker kann auf Darjeeling Tee verzichten. Man versuchte ihn an vielen Orten auf der Welt zu kopieren ohne Erfolg, er ist einzigartig. Aber die Existenz der Teeindustrie in der atemberaubenden indischen Bergregion Darjeelings ist in Frage gestellt. NZZ Format zeigt die Hintergründe der drohenden Gefahren, das Leben der Pflückerinnen und der Manager auf den Teeplantagen und die harte Arbeit, die in einer guten Tasse Tee steckt. - Es begann in London um 1830 mit ein paar Gramm Schwarztee aus China und einem Rezept. Wie die Welt zu Earl Grey kam und eine mögliche Erklärung, warum er der beliebteste aromatisierte Tee ist. Die drei NZZ-Format Filme «Kaffeegenuss», «Teekultur» und «Luxustee» sind auf einer DVD zusammengefasst.
Weitere Produktinformationen zu „NZZ Format (DVD)“
'Kaffeegenuss'Von der roten Kirsche zum kleinen Schwarzen. Warum der Kaffee eigentlich zu billig ist. Krumme Touren auf dem Weg der Bohne - die Kaffeenase merkt's.In 'NZZ Swiss made': Der schnell Lösliche.'Teekultur'Zwischen 500 und 2000 m.ü.M: die atemberaubenden Teegärten Darjeelings. Wann und warum kann Tee ungesund sein? Das Problem mit dem Eisen. Tee am Fisch? Die Teeküche von Mariage Fréres. Die eiserne Regel: Two leaves and a bud - zwei Blätter und die Spitze. Die Teezeremonie - nicht in Japan, sondern in Ostfriesland.In 'NZZ Swiss made': Der Schweizer Teepflanzer.'Luxus Tee'Flüssiges Gold an den Steilhängen Darjeelings. Der 100-jährige Teebaum. Warum Earl Grey der beliebteste Tee weltweit ist. Der Mann mit dem Geschmacksgedächtnis. Die Kunst des Plantagenmanagers.In 'NZZ Swiss made': Kräutertee aus Gottes Garten.
Mitwirkende zu „NZZ Format (DVD)“
Verleih: | EVOLUTION ENTERTAINMENT |
Vertrieb: | EVOLUTION ENTERTAINMENT |
Label: | NZZ |
Verlag: | Filmsortiment.de |
Land / Jahr: | Deutschland / 2007 |
Bibliographische Angaben
- DVD
- Spieldauer: 105 Minuten
- Sprache: Deutsch
- Studio: Filmsortiment.de
- EAN: 7640114162183
- Erscheinungsdatum: 30.10.2007
Kommentar zu "NZZ Format"
0 Gebrauchte Artikel zu „NZZ Format“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "NZZ Format".
Kommentar verfassen