Use Of Fungi As Food (PDF)
Volume 2
(Sprache: Englisch)
Few laymen are aware that cookbooks devoted solely to the preparation of mushrooms exist. This fact is brought to their attention and a few recipes are presented in detail. No attempt is made to exhaust the subject but as in the remainder of the book,...
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Produktinformationen zu „Use Of Fungi As Food (PDF)“
Few laymen are aware that cookbooks devoted solely to the preparation of mushrooms exist. This fact is brought to their attention and a few recipes are presented in detail. No attempt is made to exhaust the subject but as in the remainder of the book, enough is presented to give a view of the potential and the reader is directed to the relevant literature so that he can pursue the subject in greater depth if he chooses.
Autoren-Porträt von Dave Gray
Dave Gray
Bibliographische Angaben
- Autor: Dave Gray
- 2018, 1. Auflage, 112 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 135108593X
- ISBN-13: 9781351085939
- Erscheinungsdatum: 18.01.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 62 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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